グリストラップの汚泥引き抜きおよび清掃 ～今日の現場写真 vol.23～

名古屋市内の中国料理店のグリストラップを清掃してきました。

作業前は、厨房からでる油脂汚れや食品残渣が溜まっています。

トラップ内に溜まっているものをバキュームカーで引き抜きます。

汚泥をすべて引き抜いた後、グリストラップ本体や残渣受けの網を洗剤を使用して綺麗に洗浄しました。